Snacks

Svampechips & friskost

Østers  – Serveres med vinaigrette & citrusfrugter

Gold caviar, blinis & cremefraiche

Kammusling, peberrod, dild & grøn æble

—

Jomfruhummer tatar, agurk, merian & karse

Pighvar én crouté, farserede morkler & skummende hvidvinssauce

Grillet oksefilet, confiteret selleri, Karl Johan svampe & rødvinssauce

Baked Alaska – Passionsfrugt & vanilje

Menu

995,-

Vinmenu til middagen bestilles og betales på dagen.

4 glas vin

495,-

5 glas vin

595,-

 

Vi lukker og slukker kl 23.30 og ønsker alle vores gæster et skønt Nytår